Erythritol is een natuurlijke vervanger voor suiker. Het heeft ongeveer 70% van de zoetkracht van suiker.
Erythritol is een natuurlijk polyol, een zoetstof die van nature voorkomt in paddenstoelen, sommige fruitsoorten, maar ook in gefermenteerde producten zoals wijn, kaas en soja-saus.
Het heeft geen impact op onze bloedsuikerspiegel en dat maakt het perfect voor een ketogene levensstijl maar ook voor diabetici.
Voedingswaarden: Bevat per 100 g
Energie 0 kJ /0 kcal
Vet 0 g
waarvan verzadigd 0 g
Koolhydraten 99,8 g
waarvan suikers 0 g
waarvan polyolen 99,8 g
Eiwitten 0 g
Zout 0.05 g
